海外の郷土料理を訪ねる旅

スパイスの宝庫を訪ねていよいよ、今回の旅のメインスポット、世界的に名高いスパイスの産地・ペリヤルです。その昔、ポルトガルの航海者バスコ・ダ・ガマは、コショウを求めてヨーロッパを旅立ち、アフリカ大陸をぐるっと廻ってインドまでの新航路を発見しま...