富山県 ぶり大根|富山県・氷見 最高の寒ぶりを使ったぶり大根を求めて、富山県の氷見へ行ってきました。氷見は、3000メートル級の立山連峰から流れ込む、「天然のいけす」とも呼ばれる富山湾の代表的な漁港の町。氷見の寒ぶりは、そのおいしさから全国ブランドにもなっています。 2014.01.24 富山県日本の郷土料理を訪ねる旅中部地方の郷土料理
日本の郷土料理を訪ねる旅 ます寿司|富山県・富山 最近は東京のコンビニでも買えるようになった、ます寿司。富山のおみやげ・駅弁の定番であり、だれもが認める富山のご当地グルメの代表格でもあります。 2013.09.22 日本の郷土料理を訪ねる旅富山県中部地方の郷土料理