日本の郷土料理を訪ねる旅 カニ汁|鳥取県・境港 漫画家・水木しげるさんの生まれ故郷である境港は、カニ(松葉ガニと紅ズワイガニ)の水揚げが日本一という、カニの町でもあります。9月の紅ズワイガニに続いて11月初旬は松葉ガニ漁が解禁となり、観光客の集う境港水産物直売センターには、新鮮なカニがズラリ。なかなか圧巻です。 2013.11.22 日本の郷土料理を訪ねる旅鳥取県中国地方の郷土料理
島根県 あご野焼き|鳥取県・島根県 あご野焼き(あご=トビウオ+野焼き)は、ちくわを大きくしたような形をした、鳥取西部や島根県の出雲地方沿岸部の郷土食です。 2013.11.21 島根県鳥取県日本の郷土料理を訪ねる旅中国地方の郷土料理