ヨーロッパ料理レシピ ヴァイスヴルスト｜ドイツ料理
オクトーバーフェストで有名なミュンヘンを州都とする南部のバイエルン地方のヴァイスヴルストは、ドイツの中でも名高いソーセージです。
パーティー料理
ヨーロッパ料理レシピ 
ヨーロッパ料理レシピ フォンデュ｜スイス料理
鍋にチーズを溶かしてパンなどをつけて食べるフォンデュは、おいしく体もホカホカと温まる、スイスを代表する料理です。
ヨーロッパ料理レシピ トルマ｜アルメニア料理
野菜の見た目がカラフルできれいに作れるトルマは、パーティーメニューにもぴったりです。
アジア料理レシピ ビリヤニ｜パキスタン料理
肉と野菜を具にしたカレー風味の炊き込みご飯であるビリヤニは、典型的なイスラムの料理です。
アフリカ料理レシピ ブルボス｜ナミビア料理
お隣の南アフリカでもポピュラーなブルボスは、カレー・ソーセージといった趣きのスパイシーな味わいの料理です。
アフリカ料理レシピ ホロホロ鳥のロースト｜赤道ギニア料理
赤道ギニアの界隈は、フランス料理の食材などとしても知られるホロホロ鳥の生息地です。
アフリカ料理レシピ ボボティー｜南アフリカ料理
スパイスを使ったミートローフ、ボボティーは、そんなヨーロッパにマレー系のテイストを加えたような、南アフリカならではの多文化のミックス料理。国民食として愛されています。
アジア料理レシピ サマルカンド・プロフ｜ウズベキスタン料理
ウズベキスタンには１冊の本になるくらい、たくさんの種類のプロフ（ピラフ。炊き込みご飯）があります。サマルカンド・プロフは、具は肉とにんじん、たまねぎだけとシンプルです。
アジア料理レシピ ちらしずし｜日本料理
家庭でも作れる"スシ"の一種で、生魚が入っているし、見た目もきれいで外国人の方に作って差し上げると喜ばれそうなパーティーメニューの定番「ちらしずし」のレシピをご紹介します。
ヨーロッパ料理レシピ パエリヤ｜スペイン料理
Para Ellaを語源とするスペイン料理でおなじみの炊き込みご飯のパエリア。料理自体はアラブのピラフがもとになっているといわれています。もともとはバレンシア地方の郷土料理です。