魚介料理

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アジア料理レシピ

モヒンガー|ミャンマー(ビルマ)料理

ビルマ(ミャンマー)の国民食で、朝食の定番でもある、白身魚入り汁麺モヒンガーのレシピです。
ヨーロッパ料理レシピ

グラヴラクス(サーモンのマリネ)|ノルウェー料理

ノルウェーの特産物サーモンを使った、シンプルなマリネ。作り方は簡単ですが、何日もかけて漬けながら作ります。
ヨーロッパ料理レシピ

フィスキボール|アイスランド料理

海に囲まれた島国のアイスランドの、タラをミンチにして丸めた、フィッシュボールです。
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