コンゴ料理

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野菜のピーナツソース｜コンゴ料理

野菜のピーナツソースは、コンゴを中心に、西～中部アフリカでよく見られる典型的なシチュー料理のひとつです。

アフリカ料理レシピ中部アフリカ料理レシピ

リボケ｜コンゴ民主共和国料理

リボケは、魚やエビ、野菜をバナナの葉で包んだ、アフリカらしい素朴な蒸し料理です。

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