エバ|ナイジェリア料理 2012.04.122025.01.25 スポンサーリンク ガリと呼ばれるキャッサバの粉は、ナイジェリアをはじめとする、西アフリカの多くの国の主食です ナイジェリア料理 “ガリ”と呼ばれるキャッサバの粉は、ナイジェリアをはじめとする、西アフリカの多くの国の主食。お湯で溶いて、お団子状にし、トマトベースのスープと一緒にいただきます。