アンブロシア＆ドルセ・デ・レチェ｜ウルグアイ料理

ウルグアイまでなかなか行けないものだから、せめてもと思い、ニューヨークのウルグアイ料理レストランで覚えてきたデザートです。

プリンのようなアンブロシアも甘いのに、それにドゥルセ・デ・レチェという、これまた甘いソースをかけて食べるのですが、本場風に作ると虫歯になってしまいますから（笑）、お好みで甘さを加減して作ってみてくださいね。