207ヵ国・地域の料理 ボスニア･ヘルツェゴビナ料理
ボスニア・ヘルツェゴビナ Bosnia Herzegovina ｜ ヨーロッパオスマントルコの影響を強く受けた料理ボスニアは、バルカン半島の北西、東ヨーロッパに位置する共和国。首都はサラエボ。旧ユーゴスラビアの１国で、クロアチア、セルビア、...
207ヵ国・地域の料理
207ヵ国・地域の料理 
207ヵ国・地域の料理 ボリビア料理
ボリビア多民族国 Republic of Bolivia ｜ 南アメリカ３つの特色ある風土に分かれた国南米大陸の内陸部にあり、ブラジルやアルゼンチン、ペルー、チリ、パラグアイと国境を接する国ボリビア。ペルーと同じくかつてのプレ・インカおよび...
207ヵ国・地域の料理 ブータン料理
ブータン王国 Kingdom of Bhutan ｜ アジアとうがらしが多用されたとても辛い料理インド、中国のチベット自治区と国境を接し、チベット仏教を信仰するヒマラヤ山脈の王国ブータン。2011年に国王夫妻が来日した際は、「国民総幸福量」...
207ヵ国・地域の料理 ベナン料理
ベナン共和国 Republic of Benin ｜ アフリカ典型的な西アフリカ・スタイルの食文化ナイジェリアやニジェール、トーゴなどと国境を接し、40以上の部族が暮らす西アフリカの国ベナン。日本では、タレントとしても活躍している、ベナン共...
207ヵ国・地域の料理 ベリーズ料理
ベリーズ Belize ｜ 中央アメリカカリブ海・メキシコ・スペイン・マヤと国際色豊かな食文化美しい海と珊瑚礁に恵まれ、「カリブ海の宝石」と呼ばれているベリーズは、中米のユカタン半島の東部に位置し、メキシコとグアテマラと国境を接する国、沿岸...
207ヵ国・地域の料理 ベルギー料理
ベルギー王国 Kingdom of Belgium ｜ ヨーロッパフランスに匹敵するグルメの国ベルギーワッフルで有名なベルギーは、隣国フランスに匹敵するほどの美食の国ともいわれます。↑ムール貝＆フリット ｢ベルギー至福の食卓｣（西村万里子...
207ヵ国・地域の料理 ベラルーシ料理
ベラルーシ共和国 Republic of Belarus ｜ヨーロッパじゃがいもや豚肉料理が定番国土面積の半分近くを森林が占め、１万以上の湖があるという、森と湖の国ベラルーシ。旧ソ連から独立して、現在はロシア、ウクライナ、ポーランド、リトア...
207ヵ国・地域の料理 バルバドス料理
バルバドス Barbados ｜ カリブヨーロッパとアフリカがミックスした食文化西インド諸島内の小アンティル諸島東端にあり、旧宗主国イギリスの影響を今も残す国。アフリカ系の住民が大多数を占めるこの国では、西アフリカの主食フーフーを彷彿とさせ...
207ヵ国・地域の料理 バングラデシュ料理
バングラデシュ人民共和国 People's Republic of Bangladesh ｜ アジア魚とごはんがポピュラーな食事ベンガル湾に面し、インドとほとんどの国境を接する（一部はミャンマー）南アジアの国・バングラデシュ。デルタ地帯を形...
207ヵ国・地域の料理 バーレーン料理
バーレーン王国 Kingdom of Bahrain ｜ 中東ナツメヤシの栽培と漁業が盛んペルシャ湾に面した中東の王国バーレーン。1971年にイギリスから独立し、現在は欧米からのビジネスマンや観光客が多いため、お酒が飲める外国人向けのバーが...