オセアニア料理マップ

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オセアニアの国・地域

ニューカレドニア
ハワイ
仏領ポリネシア
北マリアナ諸島

（注：地図の距離は正確ではありません）

オセアニアは、アボリジニやパプア人を中心としたオーストラリア大陸と周辺の島々のオーストラリア文化圏と、ハワイ、イースター島、ニュージーランドを囲んだポリネシア文化圏、さらに南太平洋上にミクロネシア文化圏、メラネシア文化圏を形成しています。

しかしながら、オーストラリアもニュージーランドも、イギリスの植民地だった経緯から、アングロサクソンをはじめとするヨーロッパ系の影響が強く、世界各国から移民を受け入れている今日では、他のヨーロッパやアジア、そして土着の文化がミックスして、新たな魅力を生み出しています。