オセアニア

バヌアツ共和国　Republic of Vanuatu ｜ オセアニアキャッサバやヤムいも、ココナッツミルクを使った料理南太平洋に浮かぶメラネシア文化圏の島国バヌアツ。17世紀にポルトガル人が訪れたのを皮切りに、イギリスとフランスで共同統治...

ツバル　Tuvalu ｜ オセアニアタロイモやココナッツ、バナナを栽培南太平洋のツバル諸島を構成する８つの島からなるツバルは、バチカンを除くともっとも人口の少ない、イギリス連邦の独立国。海抜の低さから、地球温暖化の影響で国土が年々、海水に侵...

トンガ王国  Kingdom of Tonga ｜ オセアニアポリネシアの王国の料理南太平洋のポリネシアに属し、およそ170の島からなるトンガ。1845年に先駆的な王タウファアハウによって王国が築かれ、イギリスの植民地時代を経て、今もポリネ...

ソロモン諸島　Solomon Islands ｜ オセアニアメラネシア系の素朴な料理南太平洋・メラネシアのニューギニアの東にある、およそ100の島々からなるソロモン諸島共和国。首都はガダルカナル島の北部にあるホニアラ。イギリス、日本、アメリ...

サモア独立国　Independent State of Samoa ｜ オセアニア典型的なポリネシア・スタイルの料理「青い青い空だよ　雲のない空だよ　サモアの島　常夏（とこなつ）だよ　高い高いやしの木　大きな大きなやしの実　サモアの島　楽し...

パプアニューギニア独立国　Independent State of Papua New Guinea ｜ オセアニアイモ類やトロピカルフルーツが豊富南太平洋にあるニューギニア島の東半分と、１万近い周辺の島々からなる熱帯の国パプアニューギニア...

パラオ共和国　Republic of Palau ｜ オセアニア日本の食文化も浸透した親日国魚のバナナの葉包み 太平洋上のミクロネシアにあるパラオ。ダイビングスポットとして現在人気のあるこの国は、かつてスペイン人やポルトガル人、イギリス人、...

ニュージーランド　New Zealand ｜ オセアニアヨーロッパ文化とマオリ文化が同居する自然豊かな国オーストラリア同様にオセアニアにある英連邦の国ニュージーランド。南島、北島という２つの島と、小さな島々からなり、人間の数よりもはるかに多...

ナウル共和国　Republic of Nauru ｜ オセアニア漁業と農業、野鳥の狩猟が伝統太平洋の南西部に浮かぶ珊瑚礁の単独の島ナウルは、バチカン、モナコに次いで世界で３番目に小さい国。島の中央部はリン鉱石でできており、かつての宗主国だっ...

ミクロネシア連邦　Federated States of Micronesia ｜ オセアニアヤムいも、パンノキの実が主食南太平洋に浮かぶ、ミクロネシア連邦は、1986年にアメリカから独立した国。周辺の他の島国と同様に、スペイン、ドイツ、日...