中東料理レシピ キッベ・カムスタ|イラク・クルド料理 冬に好まれるイラク・クルドのスープ料理イラクやトルコ、イラン、シリアなどにまたがった地域に暮らすクルドの人々。主に山岳地帯に暮らしてきた、屈強で誇り高き山の民で... 2024.03.17 中東料理レシピ
中東料理レシピ シャワルマサンド|イラク料理 世界最古のメソポタミア文明の発祥地イラク。料理は周辺のアラブ諸国と共通するものも多く、このシャワルマ(トルコなどのケバブに相当)のピタパンサンドもポピュラーです。 2012.05.21 中東料理レシピ