北中米・カリブ料理レシピ 白身魚のビール揚げ|ケイマン諸島料理 スティーヴンソンの小説「宝島」のモデルになった島があるケイマン諸島。その特産である白身魚フエダイやハタを使った、ビール揚げです。 2012.07.17 北中米・カリブ料理レシピカリブ料理レシピ