中東料理レシピ ラフマジュン｜トルコ料理・東部アナトリア料理 ひき肉を乗せたピリ辛な薄焼きピザトルコの東部アナトリア地方やアルメニア、レバント地方のピリ辛な薄焼きピザ。アラビア語で「エスフィーハ」と呼ばれることもあり、キッ... 2024.03.17 中東料理レシピ
中東料理レシピ イスケンデルケバブ｜トルコ料理 イスケンデルケバブはトルコ北西部ブルサの名物で、19世紀末に発明者のイスケンデル・エフェンディ氏の名前に由来した料理。下地にパンのかけらを使うので、この料理だけでおいしい食事にもなります。 2012.05.20 中東料理レシピ
中東料理レシピ 
