シチリア料理

カポナータ・アッラ・シチリアーナ｜イタリア・シチリア料理

野菜を甘酢で味つけたシチリアの郷土料理カポナータは揚げたなすやセロリなどの野菜を甘酢で味つけた、シチリアの郷土料理。似たような夏野菜の料理が南イタリア全域にあり...

2024.03.16

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