北中米・カリブ料理レシピ ボイルアップ|ベリーズ料理 メキシコ、グアテマラと国境を接するベリーズは、もとイギリス領だったことから、中米で唯一スペイン語圏ではない国。このボイルアップという料理も、ご覧の通り英語からきています。 2012.05.05 北中米・カリブ料理レシピ中米料理レシピ