アルザス料理

フラムクーヘ（タルト・フランベ）｜フランス・アルザス料理

焼きピッツァのようなアルザスのタルトアルザスは、フランスでありながら文化的にはドイツ圏という、仏独の政治的思惑に翻弄された歴史を持つ地方。しかし食に関しては、ワ...

2024.03.17

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