207ヵ国・地域の料理 ソロモン諸島料理
ソロモン諸島 Solomon Islands ｜ オセアニアメラネシア系の素朴な料理南太平洋・メラネシアのニューギニアの東にある、およそ100の島々からなるソロモン諸島共和国。首都はガダルカナル島の北部にあるホニアラ。イギリス、日本、アメリ...
207ヵ国・地域の料理
207ヵ国・地域の料理 
207ヵ国・地域の料理 スロベニア料理
スロベニア共和国 Republic of Slovenia ｜ ヨーロッパそばとワインが特産品中央ヨーロッパに位置し、氷河によりできたブレッド湖で知られるスロベニアは、石灰質の土地が多い土地柄で、そばやぶどうの栽培が盛ん。食文化にもそれが反...
207ヵ国・地域の料理 スロバキア料理
スロバキア共和国 Slovak Republic ｜ ヨーロッパ山と森に囲まれた中央ヨーロッパの国チェコやポーランド、ウクライナ、ハンガリー、オーストリアに囲まれた中央ヨーロッパのスロバキア。タトラ山脈の山々と国土の1/3を森林に覆われた緑...
207ヵ国・地域の料理 シンガポール料理
シンガポール共和国 Republic of Singapore ｜ アジア中華、マレー、インド料理が集結東南アジアのマレー半島の先端、赤道近くに位置するシンガポール。元イギリスの植民地で、中華系の人々が多く住んでおり、1965年にマレー人中...
207ヵ国・地域の料理 シエラレオネ料理
シエラレオネ共和国 Republic of Sierra Leone ｜ アフリカ西アフリカらしい食文化スペイン語で「ライオンの山」という意味の国名を持つ、西アフリカの国シエラレオネ。イギリスや北米、カリブからの解放奴隷の移住地として、18...
207ヵ国・地域の料理 セーシェル料理
セーシェル Seychelles ｜ アフリカアフリカとヨーロッパ、インドがミックスした文化アフリカ大陸の東、インド洋に浮かぶ100以上の島からなるセーシェル。国土内には、世界最大のヤシの実をつけるという、非常に背の高いココ・デ・メール（フ...
207ヵ国・地域の料理 セルビア料理
セルビア共和国 Republic of Serbia ｜ ヨーロッパトルコやオーストリアの影響を受けた料理古くは東ローマ帝国、またオスマントルコ帝国とオーストリア＝ハンガリー帝国の占領時代を経て、ユーゴスラビア時代には国家の中心地でもあった...
207ヵ国・地域の料理 セネガル料理
セネガル共和国 Republic of Senegal ｜ アフリカ西アフリカ随一の洗練された料理アフリカ大陸の最西端に位置し、ダカールラリーで有名な、大西洋に面した旧フランス領の国セネガル。1200年ころから1900年代まで、フランスの支...
207ヵ国・地域の料理 サウジアラビア料理
サウジアラビア王国 Kingdom of Saudi Arabia ｜ 中東砂漠で暮らす部族の伝統料理もアラビア半島の大半を占め、石油など豊富な天然資源で潤う国サウジアラビア。イスラム教の聖地メッカのある国でもあります。サウジアラビアの料理...
207ヵ国・地域の料理 サントメプリンシペ料理
サントメ・プリンシペ民主共和国 Democratic Republic of Sao Tome and Principe ｜ アフリカポルトガルの影響を受けた料理西アフリカのギニア湾に浮かぶサントメ島とプリンシペ島、その周辺の小島からな...