2006年01月10日

「世界料理マップ」をグレードアップ

[ ■ニュース・お知らせ ]

リニューアルの続きです。2000年のサイト開設以来、半分くらいスカスカで何とかせねばと思っていた「世界料理マップ」。この年末年始にがんばって、世界のすべての独立国のページをどうにか完成させました。ふぅ?。

といっても、まだまだ不完全で、入れたい情報はいっぱいあるのですが...。完成形に近いイメージはこんな感じです。

目指すは、料理版wikipedia（笑）。絵葉書は旅行仲間からいただいたもの、地図にちりばめられた外国切手は、うちにあったのを引っ張り出してきました（思えば、子供の頃の切手集めから海外に興味を持ったのでした。一見、ちっちゃな紙片ですが、切手ってとっても奥が深いんですよー）。

作成は手間がかかりますが、私にとっては楽しい作業です。

サイトの方は、たとえば、ウガンダ料理ってどんなの？と知りたい方にも、納得していただけるようなページ作りを目指したいですね。子供のような好奇心で作っていけたらいいなぁ...。

では、どうぞよろしくお願いいたします！

著者：青木ゆり子　Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
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著作：「しらべよう！世界の料理」全7巻（ポプラ社 2017）

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