初のロシア・フェスが代々木公園に登場 2018年11月の東京＆首都圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。 今月も、食欲の秋。野外の各国フェスティバルが目白押しです。ポーランド、スペイン、マレーシア（...

食欲の秋、各国イベントも目白押し 2018年10月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。 食欲の秋まっ盛りの今月は、料理を楽しめる各国イベントが目白押し。なんと27ものイベントが土日祝日に集中...

8月22日、武蔵小山の「蕎麦割烹倉田」さんで開催された、ぐるなびさんと農林水産省さんの主催による GI（地理的表示保護制度）産品試食会にお招きいただきました。

厳しい暑さが続きますが、そんなときは冷たいビールと南国気分！というわけで、今月はコロンビア（独立記念祭）とベルギー（ビール祭）の関連イベントが日比谷公園で開催されます。

7月8日と7月22日に青木ゆり子著『日本の洋食』（ミネルヴァ書房）の出版記念イベントを開催。第一弾は「洋食のルーツになった世界の古典料理を食べる会」、第二弾は1888年創業の浅草でもっとも歴史のあるすき焼き店「ちんや」さんで開催しました「洋食としてのすき焼きを食べる会」でした。

7月23日付の読売新聞夕刊に、著書『日本の洋食』についての青木ゆり子のインタビューを掲載いただきました。本の方はおかげさまで好評で、読売新聞社の社内図書館でもおすすめ図書に選定していただいたとのことです。

e-food.jp代表の青木ゆり子が、前回の「益田由美さん編・世界の料理」に続いて7月からオンエアが始まった「サントリー黒酢にんにく」のCM「日本の郷土料理・山下真司さん編」の料理監修をさせていただきました。

日増しに暑さを感じる季節になりました。今月も野外イベントが各地で行われます。アフリカのお祭りが２つ、ほかにオランダ、オーストラリアといったこれまでなかった国のフェスティバルも登場の予定ですよ。

日刊スポーツ新聞社さんのアスリート向けレシピサイト「アスレシピ」にて、6月14日に開幕するFIFAワールドカップ・ロシア大会の料理的な見どころ（笑）をインタビューにて解説させていただきました。

先日、関東地方が梅雨入り宣言をしましたが、スウェーデンやフィリピン、台湾、アフリカなどの野外イベントが今月いくつか開催されます。梅雨の合間に涼を取りつつ、雨が降らないことを願いたいですね。

e-food.jp代表の青木ゆり子が新著「日本の洋食 ～洋食から紐解く日本の歴史と文化」を、2018年5月に学術出版社として知られるミネルヴァ書房から出版しました。

e-food.jp代表の青木ゆり子が、4月28日（土）21時よりNHK総合テレビで放送予定の「地球メシ ～しんどくてうまい！究極の一皿～」に、滝藤賢一さん、関根麻里さん、山里亮太さんらとともにコメンテイターとして出演させていただきました。