アメリカ南部料理ディナー＠ワールドカップ料理会・リポート
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「ワールドカップ料理会」の第８弾として、４月28日（金）に、六本木のレストラン「ニューオリンズ」で、本場のシェフによるアメリカ南部のクレオール（フランスとアフリカの混合）料理と、イタリアはナポリ出身の専門職人が焼いた窯焼きピッツァを楽しんでしまうという、"ひと粒で二度おいしい会"（笑）を開催しました。
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aoki
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。
2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
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著作： 「しらべよう！世界の料理」全7巻 （ポプラ社 2017）
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