アンコールワット｜カンボジア料理｜代々木
[ カンボジア料理 ]
カンボジア料理のランチ
代々木にある、東京でも数少ない、カンボジア料理レストラン。
1981年創業ですから、立派な老舗。店主も店員もおそらくカンボジア人（おそらく）で、ランチは混んでいることが多いです。
この店へランチに行くと、いつもテーブルに着くなり、カンボジア人の店長が「Gセット、Gセット」とうるさいのですが（笑）、たまには逆らって、"かぼちゃと豚肉の炒め物の定食"680円（上写真）を。
ちなみにGセットとは、生春巻き、クィティウ、チャーハン、デザートがセットになったもので、値段は1000円（A-Gまでセットがあります）。この店が初めてなら、とりあえず、おすすめなのでしょうが...。ただ、実物を見ると、あんまりコストパフォーマンスがいいと思わないんですよね。それに、カンボジアといえば、やっぱりかぼちゃでしょう（笑）。
安い定食や麺類は、メニューの裏側に載っているのですが、店としては、なるべく値段の高いセットを注文させたい様子。この店長のゴー・ミン・トンさんは、インドシナ難民へ援助などされている方だそうですが、店では商売上手というか、ちょっと強引なのがねぇ...。
と、マネージメントは好き嫌いの分かれるところと思いますが、料理の方は、本格派でおいしいですよ。
アンコールワット
渋谷区代々木1-38-13 住研ビル1F
Tel. 03-3370-3019
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Kanto/Tokyo/guide/0204/WV-TOKYO-1RBFN001.html
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aoki
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。
2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
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著作： 「しらべよう！世界の料理」全7巻 （ポプラ社 2017）
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