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2007年04月02日

ニルヴァーナ・ニューヨーク|インド料理|東京ミッドタウン

nirvana_lunch.jpg

NY発・上質感あふれるインド料理

【東京ミッドタウン】3月30日にグランドオープンした東京ミッドタウンのガーデンテラスにできた、ニューヨーク発のインド料理レストラン。さっそく初日に行ってきました。

写真は、インド料理のランチブッフェ2000円(税・サ込み)です。

※詳細は「六本木でグルメ」をご覧ください。



profile 著者:青木ゆり子 Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。 雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト世界の料理 総合情報サイトe-food.jpを創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)


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 わたしも含めてとんでもない量の観光客にさらされている東京ミッドタウンのレストランパート、ガーデンテラスの1階にあるインド料理屋。  なんでもニューヨークで伝...

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