ナマステインディア2006 リポート
日本最大級のインド祭り
９月23日、24日に代々木公園イベント広場で開催されたナマステインディア2006に行ってきました。
インドの多様な文化を味わえる、日本最大級のインド・フェスティバルというこのイベント。今年は、外務省が制定した来年の「日印交流年」のプレイベントとして、昨年より少しグレードアップされたようでした。
数々のインド関連のブースの中でも、ひときわ人気だったのがインド料理ブース。モティのような老舗から、新しいお店までいろいろ。80周年を迎えた、日本のインドカリーの元祖・新宿中村屋本店のブースも。
流行の南インド料理のブースも目立った。左写真は、インド人コミュニティのある西葛西のインド料理店スパイスマジック・カルカッタのドーサとサンバル。右写真は、美しいインド細密画などを販売するブース。
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会場には、在日インド人の方から、インドにどっぷりはまっているのがひと目で見てとれる（笑）ロングヘアーの若者まで、さまざまにインドに関わる人々を多く見かけました。また、南インド料理のレストランや、インド洋に浮かぶアンダマン諸島の観光ブースなど、日本に伝わるインドの情報もずいぶん細分化されてきて、文化人類学好きはうれしい限りです。
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aokie-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。 雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト世界の料理 総合情報サイトe-food.jpを創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。
著作：「しらべよう！世界の料理」全7巻（ポプラ社 2017）
「日本の洋食 ～洋食から紐解く日本の歴史と文化」（ミネルヴァ書房 2018）
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