ベトナムガーデン｜ベトナム料理｜代々木
[ ベトナム料理 ]
ベトナム料理のブッフェ
【代々木】代々木駅東口のNTTドコモの隣のビルにあるベトナム料理店。ランチタイムには20種ほどのベトナム料理ブッフェ（1000円）がいただけます。
サラダ類やスープ類、ベトナム風カレー、野菜炒めなどのおかずに加えて、自分で巻いて作るゴイクン（生春巻き）や、同じく自分で麺を茹でるフォーガー（下左写真）、デザートのチェー（ただし日替わりのよう）などが食べ放題。夏場はハノイ名物のブンチャー（下右写真）も提供中で、夏バテ防止に効く豚肉を乗せた米麺と、冷たく甘酸っぱいソースが食欲をそそります。まさに暑い夏にぴったり。
100人は収容できそうな大箱のフロアにはベトナム人スタッフもおり、店内にはベトナム語が飛び交います。とりあえず、いろいろなベトナム料理を安く食べてみたい初心者におすすめ。さらに、ホットペッパーのクーポンで各種割引もありますよ。
-----------------------------------------------------------
ベトナムガーデン -Vietnam Garden
渋谷区千駄ケ谷5-24-3 NTTドコモアネックス1-2F
Tel. 03-3341-9889
■営業時間 Open: 11:30-14:30、17:30-23:00（L.O.22:00）
■定休日 Close: 無休
-----------------------------------------------------------
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aokie-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、全日本司厨士協会会員 調理師。主な著書：図鑑NEOまどあけずかん「せかいのりょうり」監修（小学館 2021）、「世界の郷土料理事典」（誠文堂新光社 2020）。
※この記事・写真等はe-food.jpが著作権を所有しています。無許可での転用・転載はご遠慮ください。商用利用の記事、写真等は販売しております。→「利用規約」
| Tweet |
この記事のURL：
K-1さん、コメントをありがとうございます
関西には、ディープなベトナム料理店が多いのでしょうか？ワクワク。京都の京大近くあたりにもしベトナム料理店があれば、何だかきちんと凝りそうな感じがしますね（こだわりのほんまもんを追求する印象があるから...）。
マイレバノンはゆっくりまたいらしてくださいね♪
出張で先週から東京に来ていますが、忙しくて新しいマイレバノンには行けそうもありません。
さてベトナム料理、そういえば東京にはディープな店少ないですが、神戸など関西の方はほとんどそういうお店ですね。
パリにはベトナム料理多いけど、いつも思うのが「ああこのフォーのスープ、熱々だったらどんなに美味しいんだろう！」ということです。
Hatsumiさん、コメントをありがとうございます
そうですね。ディープなお店って少ないかもしれませんね。フォーなどは、なかなか現地風を再現するのが難しいみたいですが...。
→ベトナム料理について
牛肉を荒っぽくぶつ切りにして、こんもりハーブを乗せたフォーボーが日本でも食べたいものですね。
良い情報をありがとうございます?♪
ベト好き・しかもブンチャー好きの私には 魅力の店です。近いうち 行ってみます?
ベトナムの店って タイや韓国などに比べて ベトナム人客が集まるようなディープな雰囲気ってないですよね・・ 若い女性に好まれるようなお洒落な店が多い印象。。 それにベトナム食品店もない・・蒲田の福山商店くらいですかねぇ。。