料理でワールドカップ！
[ ■ニュース・お知らせ ]
2006年にドイツで行われる、サッカーのワールドカップのグループ分けが決まりましたね?。そこで、サッカー好きのe-food.jp管理人が、さっそく、出場国の料理について国別にまとめてみました。
→2006 FIFAワールドカップ 全出場国の料理の情報 （?ワールドカップ料理会）
日本が入ったグループＦのブラジル、クロアチア、オーストラリアは、比較的なじみのある国かな。東京には、日本の対戦国となる可能性のある、これら３カ国のレストランもありますし。
で、先日も少しお知らせしたように、2002年に続いて、ワールドカップの全出場国の料理＆ドリンクを楽しむ会を企画中なのですが、難関だよねぇと話しているのは、トーゴ、アンゴラ、コートジボワール、トリニダード・トバゴ、セルビア･モンテネグロあたり。いざとなれば、だれかメンバーに現地派遣をお願いするかもしれません（笑）。
それでも、４年前と比べると、ネット情報が充実して、ずいぶんと情報が得られやすくなりました。感謝、感謝であります。
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aoki
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。
2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
→プロフィール詳細
著作： 「しらべよう！世界の料理」全7巻 （ポプラ社 2017）
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2006年のワールドカップ出場国で、これまでなかった国のレストランが２店、最近、東京にオープンしました。
カフェアノ（チェコ料理）
http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view1.cgi?no=1133343675
カラバッシュ（コートジボアール料理）
http://e-food.jp/cgi-bin/restfind/view1.cgi?no=1137029283
ほかにレアな国では、クロアチア料理の「ドブロ」（2002年のW杯がきっかけでオープン）、チュニジア料理の「ハンニバル」と「シロコ」、「カルタゴ」、ガーナ料理の「ママアフリカ」などのレストランが、東京にありますね。
前回のW杯の時にはあったパラグアイ料理の「マリポーサ」、オランダ料理の「クックエンゾピー」がなくなってしまったのは残念です。
takeさん、早々とコメントをありがとうございます！また、いつも訪れていただいて感謝です。
TOKIA、オープンしたんでしたっけね。（表参道といい、また新しいコンプレックスビルのオープンが続きますね）。なぜLuxorなんだろう...。気になります。リポートお待ちしています。
こんばんは。
それにしても、凄い情報量ですね。楽しみながら拝見させて頂いています。ワールドカップにちなんで各国料理を知る機会ができるなんてナイスですね。
イタリア国旗の色と、ピザのトマトとチーズとバジルの色が同じであることも初めて知りました。
イタリアンと言えば、最近開業した東京ビルヂングTOKIAで気になっている「ルクソール」という店があります。ルクソールはエジプトに住んでいたときに、ツタンカーメンの墓を見に行った場所です。なぜ、イタリアンの名前がエジプトのルクソールなのか意味不明で気になるのです。お味は、ウェブでは概ね好評のようなので、いつか行ってみようと思っています。美味しかったらレポートしますね。
TOKIA東京ビルヂング
2F イタリアン ルクソール丸の内
03-6212-6900
http://www.luxor-r.com/
［昼］11:00?15:00（LO 14:00）［夜］17:30?23:00/木金 27:00（LO 22:30/木金 26:00）