味の素「マヤヤのお料理ABC」
[ ■メディア紹介履歴 ]
味の素の運営するブログ「マヤヤのお料理ABC」にて、世界料理ブログを紹介していただきました。
"レシピ"のカテゴリーは最近始めたばかりで、まだあまり記事がなくてすみません。「身近な食品で、いかにカンタン＆本格的に、そしておいしく各国料理を作るか」を研究しながら試行錯誤しているので、そうそう新記事をアップできないんです...。
で、代わりといっては何ですが、過去にe-food.jpが主催した料理会で作ったレシピをアップしはじめました。こちらのレシピ・コーナーも、訪れてくださった方をがっかりさせないよう、徐々に充実させていきますので、もうちょっとお待ちくださいね。
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aoki
e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。
2000年にサイト「世界の料理 総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
→プロフィール詳細
著作： 「しらべよう！世界の料理」全7巻 （ポプラ社 2017）
※この記事・写真等はe-food.jpが著作権を所有しています。無許可での転用・転載は絶対しないでください。記事の原稿、写真は販売しております。→詳細「利用規約」
| Tweet |  |
コメント
トラックバックURL：
この記事のURL：
