2006年04月11日

【NEWS】世界一高価なサンドウィッチ

[ ■ニュース・お知らせ ]

時事通信の記事より、サンドウィッチの生まれ故郷・イギリスでのお話。

イギリスの大手百貨店セルフリッジズの食品で、85ポンド（約1万7500円）のサンドウィッチが売り出されて話題になっているそうです。

気になる具は、和牛と、たっぷりのフォアグラに、黒トリュフ。それを24時間発酵させたパン生地で包んだ、重さ595グラムのサンドウィッチなんですって。食べてみたい？

イギリスの食事はまずい...と、昔から毎度、聞かされてきた定説も、最近はくずれてきたのでしょうか。いっぱしのグルメ国に思えますよね。

もっとも、サンドウィッチ自体は、ギャンブルの片手間に食事ができるように考案されたものだから、もともとは手抜き料理の代表みたいなものなのですが（笑）。

著者：青木ゆり子　Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。

2000年にサイト「世界の料理総合情報サイトe-food.jp」を立ち上げ、以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献をモットーに活動。
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著作：「しらべよう！世界の料理」全7巻（ポプラ社 2017）

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