【NEWS】仏のフォアグラ、日本など30か国が輸入停止
[ ■ニュース・お知らせ ]
世界各地で鳥インフルエンザが猛威をふるっているようですが、とうとうこんな事態に...。以下、読売新聞の記事より。
フランス政府は２８日、欧州連合（ＥＵ）域内で初めて、フランスの家禽（かきん）飼育場で毒性の強い鳥インフルエンザ（Ｈ５Ｎ１型）の感染が確認されたことを受け、日本など約３０か国が同日までに仏産フォアグラや家禽の輸入停止に踏み切ったと明らかにした。
詳しくは
http://www.yomiuri.co.jp/world/news/20060228id21.htm
フォアグラが手に入らないと、フランス料理レストランなどは、かなり打撃を受けるのではないかと危惧しています。
ヨーロッパでは、フランスのほかドイツ国内でも初の鳥インフルエンザ感染が判明したことで、これ以上被害が拡大すれば、６月のワールドカップの開催も危ぶまれる、というニュースも流れました（この件について、ＦＩＦＡの副会長であるフリオ・グロンドーナ氏は中止を否定しているそうですが→記事）。
いずれにしても、早期の解決をお祈りしたいところですね。
著者：青木ゆり子 Author: Yurico Aokie-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長。 雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト世界の料理 総合情報サイトe-food.jpを創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどとして、食で日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。
著作：「しらべよう！世界の料理」全7巻（ポプラ社 2017）
「日本の洋食 ～洋食から紐解く日本の歴史と文化」（ミネルヴァ書房 2018）
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