海南鶏飯食堂｜シンガポール料理

[ シンガポール料理 ]

【麻布十番】六本木ヒルズの裏手にある、シンガポールの名物料理"海南チキンライス"＝ハイナン・ジーファンをウリにしたレストラン。お店の前を通りかかるたびに、漂ってくる東南アジアにいるような香り米のかぐわしさにクラクラしています（笑）。

→詳しくは、「六本木でグルメ」の同記事をご覧ください。

著者：青木ゆり子　Author: Yurico Aoki

e-food.jp代表、郷土料理研究家、コラムニスト。主な著書：『見て、読んで楽しむ世界の料理365日』（自由国民社 2024）、図鑑NEOまどあけずかん『せかいのりょうり』監修（小学館 2021）、（誠文堂新光社 2020）、『しらべよう！世界の料理』全７巻（図書館選定図書・ポプラ社 2017）。

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