活動報告

5月23日にニュージーランド大使館で開催された「ニュージーランド・フードコネクション2017」に行ってきました。ニュージーランド貿易経済促進庁が年に１度開催するプロ向けの食肉・乳製品・海産物・農産物の展示会で、食材の宝庫ニュージーランドのさまざまな味覚を体験させていただきました。

バーベキューに使える商品もいろいろ5月16日、オーストラリア大使館（港区）で行われたオーストラリアの食品・飲料の展示商談会「テイスト・オブ・オーストラリア」に参加させていただきました。広々とした敷地にあるオーストラリア大使館の中庭では、バー...

4月19日にANAインターコンチネンタルホテル東京で開催された 一般社団法人アジア婦人友好会さんによる「アジアの祭典 チャリティバザー」に行ってきました。

3月25日にアンスティチュ・フランセ東京で行われた「フランコフォニーのお祭り2017」に行ってきました。ちょうど桜が咲き始めた春らんまんな時期に、フランス語という共通言語で結ばれた世界のフランス語圏の人々と文化が集い、仲間内のような和やかな雰囲気がすてきでした。

春分の日の3月20日、埼玉県川口市の京浜東北線・川口駅前で行われた一般社団法人日本クルド文化協会さんの主催による、新年を祝うクルドのお祭り「ネヴロス(ネブロス）」が開催されました。

2月3日、ミシュラン掲載店でもある赤坂の「とゝや魚新」さんで開催された、愛媛県と”あの人の｢美味しい｣に出会う”ぐるなびippinのお膳立てによる、愛媛県の養殖魚「愛育フィッシュ」の試食会に参列させていただきました。

12月1日に行われた、e-food.jp代表の青木ゆり子が各国・郷土料理研究家としてキュレーターをさせていただいている、ぐるなび目利きシリーズ "あの人の「美味しい」に出会う"ippinの2周年記念パーティーに参列させていただきました。

7月28日から8月8日まで、山口県阿知須きらら浜で行われた4年に1度の祭典「第23回 世界スカウトジャンボリー」に、食関連の現場スタッフとして参加し、体験取材してきました。

8月5日、南米コロンビアより気鋭のシェフ2名が来日されるとのことで、ぐるなびippinさんを通して、目黒にあるコロンビア大使公邸で行われたコロンビアの食文化と美食を体験する晩餐会「Colombian Gastronomy」にお招きいただきました。