活動報告 ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン～フィンランド
10月17日～19日に行われた食交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」の一環で、19日、来日した北欧５ヶ国のスターシェフと日本の気鋭シェフがコラボする一夜限りの特別ディナー会が、都内の５つのレストランで行われました。
2012-10
活動報告 
活動報告 ニュー・ノルディックフード・マスタークラス
食交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」の催しの一環として、11月17日に東京・代々木の服部栄養専門学校にて、このイベントのために来日した北欧５ヶ国のスターシェフが調理のデモンストレーションを行う「ニュー・ノルディックフード・マスタークラス」が開催されました。
世界の料理ニュース 10/17-19 北欧料理の祭典・ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパンが開催
10/17-19に、北欧５カ国（スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、フィンランド、アイスランド）のスターシェフが来日して、食交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」が開催。
活動報告 フィジー独立記念祭2012＠横浜
10月13日、横浜・山手で南太平洋の国フィジーの独立記念祭が行われました。会場は、今年でちょうど創立100年の歴史を持ち、ナイターのラグビー場が併設されている横浜カントリー・アンド・アスレティック・クラブ（YCAC）。体格のいいラグビー選手で有名なフィジーだけに、納得の（？）場所です。ラグビー場脇のスペースで17時にスタートし、ゆったりしたペースで、大使館員の方々や在日フィジー人らによるポリネシアのダンスや歌のステージが繰り広げました。