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e-food.jpは、2000年に創設。
各国・地域の人々に長く愛されてきた
郷土料理の魅力を満載して
おいしい食べもので日本と世界を相互につなぐ
世界の料理 総合情報サイトです。


「食は、人と人が理解し合える最高のコミュニケーションツールのひとつ」と考え、日本を含む世界各地の郷土料理と、その文化を育んだ人々に敬意を表し、愛着をこめてその魅力をインタラクティブな視点で伝えていきたいと考えています。


青木ゆり子のプロフィール|会社概要
 こんな私がサイトを創設しました。

青木ゆり子 (e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家)のメディア掲載・活動実績
 著書、新聞や雑誌への寄稿・監修、テレビ出演、インタビューなどの活動実績です。

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