e-food.jpのイベント

220ヵ国・地域のお弁当から郷土料理・食文化を楽しく学ぼう！新刊『せかいのりょうり』（小学館）と『食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当』（誠文堂新光社）の発売を記念して、2021年7月7日から8月25日まで、新橋駅前のギャラリーてんで青木...

e-food.jp創設20周年記念企画の第２弾7月10日～8月8日に、新橋駅前のギャラリーてんにて、e-food.jp創設20周年記念企画の第２弾の写真展「世界の郷土料理展　300ヵ国・地域の食から知る美しき多様性」を開催いたします。6月1...

4年に1度のサッカーのワールドカップ開催を祝って、e-food.jp主催の「ワールドカップ料理会2018」を5月20日（日）に東京・三軒茶屋のキャロットタワーで開催しました。

2017年以降のe-food.jp主催のイベントは、Facebookのe-food.jpページの【イベント】にリストアップしています。

3月19日、クロアチア共和国大使館で「クロアチア伝統郷土料理&ワイン、アートの夕べ」を開催いたしました。この企画は、世界のまだ知られていない、しかし魅力的な郷土料理とワインにスポットを当てて、アートとともにそのすばらしさを日本の方々に広く知っていただくことを趣旨としたものです。

秋のシーズンに合わせて、ニューヨークの食の魅力を多くの方に知ってもらいたいと願うNY通の同じメンバーによる、雑誌に載せきれなかったり、ガイドブックにも書かれていない、とっておきのニューヨークを案内するイベントを再びお届けすることになりました。

この会では、ワイン研究家のマイケル藤井さんによる、世界のあらゆる地域を網羅したワイン・コレクションから選りすぐりの数々をテイスティングしていただきます。また、会場では、移ろいの激しい東京で長年がんばってきた"老舗"各国料理レストランのいくつかの名物料理を試食していただきます。

国連本部があり、1年中国際的催事が行われ、世界から人が集う刺激的でエキサイティングな街ニューヨーク。オープニングでは、このイベントのために現地取材ロケして制作した、各国の郷土食と信仰をめぐるNYエスニックタウンのドキュメンタリーフィルムを鑑賞しながら、トークとともに映像の中に登場するいくつかの料理と、近年地元で注目されているニューヨーク州産ワインを試食・試飲していただきます。

2015年、サイト開設15周年を迎えた年のe-food.jpの新年会。外国人の料理講師の方々やインド料理レストランのシェフ、カレー専門家ら多彩なゲストをお招きして、世界各地に見られるさまざまな「カレー」、「プリン」に着目して、試食しながら、それぞれのお国柄や文化を体験していただきました。

東京オリンピックを見据えたe-food.jp主催の「世界に通用するおもてなし心とコミュニケーション能力を身に付ける」ための世界の宗教×食の基礎体験講座シリーズ、イスラム教、ユダヤ教、上座部仏教、キリスト教カトリックに続く第5弾は、われら日本の「神道」の登場です。