キッコーマン海外向けサイトにしょうゆレシピを開発

キッコーマンさんの海外向け英語版レシピサイト「Kikkoman Global Cookbook」がリニューアル・オープンし、サイトのためにしょうゆを使った世界のレシピ14品を開発させていただきました。

中でもインドネシア料理の「イカン・バカール・チョロチョロ」がインドネシアの方々を中心にブレイクしたそうで、日本を代表する調味料である本醸造しょうゆが、万能コク味出しなど新たな付加価値を見出し、さらに世界に羽ばたく助力になればうれしく思います。