e-food.jpの新着情報 写真展「からだがよろこぶ世界の郷土料理 インド編」開催
写真展「からだがよろこぶ世界の郷土料理 インド編」を、新橋駅前ギャラリーてんで開催いたします（2022年10月14日～11月30日12月24日まで会期延長）。e-food.jp代表・青木ゆり子がプロデュース（調理・コーディネート・撮影）を担...
展覧会・イベント他
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e-food.jpの新着情報 クラウドファンディング「日本に広めたい！現代によみがえるフランス伝統菓子『ル・ガトー・ナンテ』」を支援
在日フランス大使館総料理長であり、日仏両国の架け橋ともなる食文化発展のために日本の地方の優れた食材紹介などの活動を行っている「La French Touch(ラ・フレンチ・タッチ)」代表のセバスチャン・マルタンさんによる"キャンプファイヤー...
e-food.jpの新着情報 「アラビアンナイトとエデンの園のお菓子たち」を開催
「The Ancient World（エインシャントワールド）」（荻窪）の創業５周年をお祝いして11月6日・7日に、「アラビアン・ナイトとエデンの園のお菓子たち」というイベントを荻窪のお店の地下ギャラリーで開催させていただきました。詳細はこ...
e-food.jpの新着情報 写真展「国旗弁当とせかいのりょうり」を開催
新刊『せかいのりょうり』と『食文化・郷土料理がわかる世界の国旗弁当』の発売を記念して、2021年7月7日から8月25日まで、新橋駅前のギャラリーてんで青木ゆり子の写真展「国旗弁当＆せかいのりょうり～220ヵ国・地域のお弁当から郷土料理・食文...
e-food.jpの新着情報 写真展「世界の郷土料理展」（2020年7月10日～8月31日・新橋）を開催
e-food.jpの創設20周年と『世界の郷土料理辞典』発売を記念して、東京・新橋駅前ギャラリー・てんにて写真展「世界の郷土料理展／３００カ国・地域の食から知る美しき多様性」を開催。期間中は、アフガニスタン大使館員のアシュラフ・バブリさん、...
e-food.jpの新着情報 アフリカ54ヵ国「国旗弁当」が横浜市営地下鉄40駅等に写真展示
８月に横浜で開催された第７回アフリカ開発会議（TICAD7）の市民理解企画として、横浜市の依頼により、青木ゆり子の制作したアフリカ54ヵ国「国旗弁当」が、横浜市都筑区のつづきMYプラザ（センター北駅・ノースポートモール内）と、横浜市営地下鉄...
e-food.jpの新着情報 ワールドカップ料理会2018（出場全32ヵ国の郷土料理＆ワイン）を開催
2018年5月20日に三軒茶屋キャロットタワーで、「ワールドカップ料理会2018」を開催。出場全32ヵ国の郷土料理＆各国ワインを一挙にご用意。日刊スポーツ新聞社さんの「アスレシピ」に取材記事を掲載いただきました。
e-food.jpの新着情報 米国の高級食品見本市「FANCY FOOD SHOW」を視察
1月24日にサンフランシスコで開催中の米国の高級食品見本市「WINTER FANCY FOOD SHOW」を視察しました。プロ向けのフードショーで日本食を海外に売り出すためのコネクション作りをするのが今回の業務。日本でいえばFOODEXのよ...