写真展「からだがよろこぶ世界の郷土料理 インド編」開催

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写真展「からだがよろこぶ世界の郷土料理 インド編」を、新橋駅前ギャラリーてんで開催いたします(2022年10月14日~11月30日12月24日まで会期延長)。e-food.jp代表・青木ゆり子がプロデュース(調理・コーディネート・撮影)を担当しています。

インド全28州の郷土料理を、それぞれの地方色や民族色あふれるテキスタイルとともにご紹介。テキスタイルについては、刺繍研究家のなんばひとみさんが解説してくださっています。また展示した作品の料理を実際に舌でも味わっていただけるよう、週末には試食用ミニ・カフェを併設の予定です。

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