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モーリシャス人街
これもパリならでは!ということで、お店を訪ねてみました。 |
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猥雑な雰囲気のパッサージュの中にあるモーリシャス料理の店Le aux Cerfs。近隣には他にもモーリシャスのレストランが。 Le aux Cerfs10 Passage du Prado 75010 Paris Tel. 01 48 24 17 17 |
クレオール文化のモーリシャスらしい炊き込みご飯の料理、フィッシュ・ブリヤニ。インドやアラブっぽい味付けの料理だが、テーブルに置かれた調味料は中華系(写真右上)。 |
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Faubourg Saint-Denis通り沿いで見つけたモーリシャス食材を扱う店。 | お店に並ぶ、モーリシャスのビールやお酒類。PhoenixがモーリシャスのビールのNo.1ブランドらしい。 |
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食材店で見つけた、モーリシャス産スパイスミックス。上はKalia用、下はブリヤニ用と書かれている。 | モーリシャス産のベルガモット風味のティー。さわやかなよい香り。 |