チェコ共和国大使館でNHK「ちきゅうラジオ」ロケ

レギュラー出演させていただいているNHKラジオ第1「ちきゅうラジオ」の4月20日(日）放送で、初の大使館ロケとして、レ・ロマネスクTOBIさんとともに駐日チェコ共和国大使館を訪ね、レオ・カストル料理長にチェコの家庭料理「スマジェニツェ」の作り方を教えていただきました。

チェコは世界屈指のきのこ好きの国。このスマジェニッツェもきのこを使ったとてもおいしい料理でした。