台東区の区民講座「発見！世界の食文化」講師

台東区の区民講座（現代課題講座）「発見！世界の食文化～食を通して世界ともっと近づこう～」の第２回＜移民国家の食文化＞で講師をさせていただきました。

今回のおやつタイムは、もうすぐやってくる旧正月（春節）に食べるマレーシアのお菓子「クエ・ロヤン」（ロゼットクッキー）。今朝、揚げたものをご提供し、参加者のみなさまに喜んでいただけて何よりでした。