岐阜県「食文化継承発展シンポジウム」で講演 e-food.jpの新着情報 2024.10.272024.12.31 岐阜県の主催による「清流の国ぎふ 文化祭2024」での食文化継承発展シンポジウムにて、郷土料理と地域文化というテーマで講演させていただきました。