2023年はASEAN（アセアン）と日本の友好協力50周年。その記念事業の一環である国際機関 日本アセアンセンターさん主催によるウェビナー「おうちで東南アジア 麺料理ライブ」にて、2月18日と25日に講師として出演させていただきました。
80名様程のエントリーがあったそうで、質問も活発でうれしかったです。
ウェビナーでは、
Part 1＜ボルネオ編＞として、ブルネイ、インドネシア、マレーシアの麺料理、
Part 2＜メコン編＞として、カンボジア、ラオス、ミャンマー、ベトナムの古都の麺
をご紹介しました。
を紹介いたしました。
