ペナンレストラン｜マレーシア料理｜芝公園

ホッケンミー

家族経営の中華系マレーシア料理

2012年2月にオープンした、マレーシア・ペナン島出身のご家族が経営する、こじんまりとした居酒屋風のマレーシア料理店。ペナンといえば、マレーシアきってのグルメエリアとして名を馳せていますが、こちらの料理は、そんなペナンを代表する中華系マレー料理であるニョニャ料理を提供しています。

そんなわけで、お店のメニューには、マレー系に多いイスラム教徒が食べない豚肉を使った料理や、中国をルーツにした料理が多く見られます。上写真は、えびの殻から出汁を取り、えびそのものもたっぷり乗った、赤いスープのペナン式ホッケンミー（フッケンミー＝福建麺。日本風に”エビラーメン”とも）。名前の通り、中国の福建省をルーツに、マレー風のスパイシーなテイストがミックスした料理です。色合いからして、いかにもおいしそうですね。

肉骨茶（バクテー）

一方、上写真はニョニャ料理の代表格でもある、肉骨茶＝バクテー。豚肉のスペアリブを、漢方薬に使うスパイスと中国醤油で味付け、土鍋で煮込んだ料理です。スペアリブのほか厚揚げやきのこが入り、お好みで油条（中国の揚げパン）を加えて食べます。ちょっと漢方薬っぽい風味のスープが最初に気になる方もいるかもしれませんが、健康によさそうですし、食感もよく、ポカポカと体も温まります。こちらの肉骨茶はあっさり系で、日本人にもおいしく食べやすいと思います。

お値段がお手頃なのもうれしい限り。今回は単品でオーダーしましたが、4人で上記の料理を食べて、飲み物込みで１人3000円弱。ナシゴレンなどが食べられるお得なコース料理もありました。ランチのホッケンミーや海南鶏飯等はジャスト700円です。

他にメニューにない料理で、ペナン名物のアッサムラクサ（下写真）を2013年5月から、材料があれば１名から作ってくださることになりました。アッサムラクサは、CNNGoの世界で最もおいしい料理BEST50で第７位に輝いた、美味なる麺料理です。また、フィッシュヘッドカレーも事前予約で作ってくださるとのこと。

アッサムラクサ

お店を切り盛りするのは、在日20年のお父さんのロバートさんと、本国から呼び寄せた奥様、息子さんのエドワードさんのご家族。お店の周囲は近代的ながらも無機質なオフィス街なのですが、このお店のある一角だけ、昔風な温かみのある商店街が残っているエリアで、いかにも家庭的で、価格も手ごろなこのお店の雰囲気にぴったりです。

都会歩きに疲れたら、このお店で南国らしいマレーシアの明るい笑顔に癒されてみてください。

↑「ペナンレストラン」のご家族一同。背の順で（笑）パチリと撮らせていただきました。一番右がエドワードさん。

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