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e-food.jpからのお知らせ

「しらべよう!世界の料理」全7巻を出版しました

e-food.jp代表の青木ゆり子が、このたび書籍「しらべよう!世界の料理」 全7巻(ポプラ社)を出版しました。全巻の監修と3巻分の著作を担当しております。
イベント情報

2017年4月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

春到来にわく今月は、後半あたりから野外イベントも続々登場。アジアチャリティバザーや、スリランカの新年のお料理も振る舞われるスリランカの新年祭、年に1度のJICA協力隊のお祭りなどで珍しい料理が食べられそうです。
青木ゆり子の活動報告

フランコフォニーのお祭り2017|アンスティチュ・フランセ東京

3月25日にアンスティチュ・フランセ東京で行われた「フランコフォニーのお祭り2017」に行ってきました。ちょうど桜が咲き始めた春らんまんな時期に、フランス語という共通言語で結ばれた世界のフランス語圏の人々と文化が集い、仲間内のような和やかな雰囲気がすてきでした。
青木ゆり子の活動報告

春分の日に新年を祝うクルドのお祭り ネヴロス(ネブロス)2017|埼玉・川口

春分の日の3月20日、埼玉県川口市の京浜東北線・川口駅前で行われた一般社団法人日本クルド文化協会さんの主催による、新年を祝うクルドのお祭り「ネヴロス(ネブロス)」が開催されました。
イベント情報

2017年3月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

日々温かくなるにつれて、野外の国際フェスタも登場しはじめる今月。恒例のアイルランドの祭典「セントパトリック・デー」や、旧ペルシャ帝国の領土だった地域の伝統を受け継ぐ、春分の日の新年のお祝い「ノウルーズ」(ネヴロス)など、世界各地の春を告げるイベントも目白押しです。
青木ゆり子の活動報告

愛媛県の養殖魚「愛育フィッシュ」

2月3日、ミシュラン掲載店でもある赤坂の「とゝや魚新」さんで開催された、愛媛県と”あの人の「美味しい」に出会う”ぐるなびippinのお膳立てによる、愛媛県の養殖魚「愛育フィッシュ」の試食会に参列させていただきました。
NO IMAGE イベント情報

2017年2月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

来月あたりから始まるさまざまな暦のお正月などイベント・ラッシュを前に、今月は自治体の国際交流協会のお祭りが各地で行われます。目黒区の「MIFA国際交流フェスティバル」。キルギス、ガボン、スーダンなど目黒区にある珍しい国の大使館も出展するそうです。
青木ゆり子の活動報告

ぐるなびippin 2周年記念パーティーに参列

12月1日に行われた、e-food.jp代表の青木ゆり子が各国・郷土料理研究家としてキュレーターをさせていただいている、ぐるなび目利きシリーズ "あの人の「美味しい」に出会う"ippinの2周年記念パーティーに参列させていただきました。
イベント情報

2016年12月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

今月はクリスマスのイベント一色です。ドイツやフランス、北欧などロマンチックな催しを、クリスマスならではの料理を楽しんでくださいね。
イベント情報

2016年11月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

今月は地域の国際交流祭や学園祭が多い月。後半からは一気にクリスマス・イベントが始まります。
イベント情報

2016年10月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

食欲の秋の真っただ中、今月も食イベントが目白押しです。ポーランド、パラグアイなどちょっと珍しい国のフェスティバルも行なわれますので、要チェックですよ!
イベント情報

2016年9月 東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

いよいよ食欲の秋が到来!今月はインド、アラビア、メキシコなどなど野外イベントも目白押しです。
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