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青木ゆり子の活動報告

ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン~フィンランド

10月17日~19日に行われた食交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」の一環で、19日、来日した北欧5ヶ国のスターシェフと日本の気鋭シェフがコラボする一夜限りの特別ディナー会が、都内の5つのレストランで行われました。
青木ゆり子の活動報告

ニュー・ノルディックフード・マスタークラス

食交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」の催しの一環として、11月17日に東京・代々木の服部栄養専門学校にて、このイベントのために来日した北欧5ヶ国のスターシェフが調理のデモンストレーションを行う「ニュー・ノルディックフード・マスタークラス」が開催されました。
世界の料理ニュース

10/17-19 北欧料理の祭典・ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパンが開催

10/17-19に、北欧5カ国(スウェーデン、デンマーク、ノルウェー、フィンランド、アイスランド)のスターシェフが来日して、食交流促進イベント「ノルディック・スターシェフ・イン・ジャパン」が開催。
青木ゆり子の活動報告

フィジー独立記念祭2012@横浜

10月13日、横浜・山手で南太平洋の国フィジーの独立記念祭が行われました。会場は、今年でちょうど創立100年の歴史を持ち、ナイターのラグビー場が併設されている横浜カントリー・アンド・アスレティック・クラブ(YCAC)。体格のいいラグビー選手で有名なフィジーだけに、納得の(?)場所です。ラグビー場脇のスペースで17時にスタートし、ゆったりしたペースで、大使館員の方々や在日フィジー人らによるポリネシアのダンスや歌のステージが繰り広げました。
e-food.jpからのお知らせ

インド料理情報を大幅更新しました

インドに取材旅行した際の情報等をまとめて、世界料理マップのインド料理のページを大幅にバージョンアップしました。
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イギリスの国旗弁当・祝・ロンドン・オリンピック!

2012年7月27日に開会式を迎えるロンドン・オリンピック。写真はいちごとブルーベリーとメレンゲで作ったイギリスの国旗弁当です。
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ロンドン・オリンピック×世界200ヶ国以上の料理レシピ

2012年7月27日から始まるロンドン・オリンピックにちなんで、世界200ヶ国の料理レシピをアップしました。
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ロンドン・オリンピックを祝う国旗弁当をアップ

ロンドン・オリンピックにちなんだ全出場国の国旗弁当と各国レシピをサイトへのアップを完了しました。
e-food.jpのイベント

過去のe-food.jp主催イベント・リスト(2005年4月~2010年5月)

2005年4月~2010年5月のe-food.jp主催のイベントです。ワールドカップ年の特別企画や、外国人ゲストを呼んで料理を食べながら国を紹介するイベントや、地域別の珍しいワインを集めたワイン会などを開催してきました。「世界の料理ニュース」も一緒にリスティングされています。
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