2014年5月・東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

foodevent201405

今月は野外の各国イベント開催のピーク

5月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。

薫風とすみ切った青空に、早くも初夏の気配さえ感じるこのごろ、今月は、野外の各国イベント開催もピークを迎えます。メキシコ、タイ、ジャマイカ、ラオス、ハワイ、ドイツなどなど、いろいろな国の料理を楽しんでみてくださいね。

イベントがとても多いので、バッティングしてどちらに行こうか迷ってしまいそうです…。ラオスフェスティバルなど地味ですけど、どんな内容になるのか個人的にはちょっと楽しみです。

Yurico AOKI
青木 ゆり子

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、エッセイスト、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長、一般社団法人 全日本司厨士協会会員、世界司厨士協会連盟会員。

雑誌記者を経て、企業のWEBディレクター等を兼任しながら2000年にサイト世界の料理 総合情報サイトe-food.jpを創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、シェフなどとして国内外の郷土料理に秘められた魅力を広め、食を通じた国際交流と平和、相互理解への貢献を目指して活動。

著作:「日本的洋食」(下記著書の中国語版。健行文化 2019)
「日本の洋食~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)
「しらべよう!世界の料理」全7巻(図書館選定図書 ポプラ社 2017)

プロフィール詳細

e-food.jpをフォローする
この記事が気に入ったら
いいね!しよう
最新情報をお届けします。
イベント情報
スポンサーリンク
e-food.jpをフォローする
世界料理ブログ
タイトルとURLをコピーしました