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2014年5月・東京圏の各国&郷土料理が食べられるイベント

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今月は野外の各国イベント開催のピーク

5月の東京圏の各国料理・郷土料理が食べられるイベントをアップしました。

薫風とすみ切った青空に、早くも初夏の気配さえ感じるこのごろ、今月は、野外の各国イベント開催もピークを迎えます。メキシコ、タイ、ジャマイカ、ラオス、ハワイ、ドイツなどなど、いろいろな国の料理を楽しんでみてくださいね。

イベントがとても多いので、バッティングしてどちらに行こうか迷ってしまいそうです…。ラオスフェスティバルなど地味ですけど、どんな内容になるのか個人的にはちょっと楽しみです。

Yurico AOKI
青木 ゆり子

e-food.jp代表、各国・郷土料理研究家、料理&旅行コラムニスト、「世界の料理レシピ・ミュージアム・ライブラリー」館長、内閣府認定 公益社団法人 全日本司厨士協会会員、世界司厨士協会連盟会員。

雑誌記者、企業のWEBディレクターを経て2000年にサイト世界の料理 総合情報サイトe-food.jpを創設。以後、執筆、講師、レシピ開発、在日大使館や大使公邸でのシェフなどを通し、国内外の郷土料理に秘められた魅力を広め、おいしい食べもので日本と世界を相互につなぐ社会貢献を目指して活動。

著作:「しらべよう!世界の料理」全7巻(図書館選定図書 ポプラ社 2017)
「日本の洋食 ~洋食から紐解く日本の歴史と文化」(ミネルヴァ書房 2018)

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