東京・首都圏にレストランのある国
非常に移り変わりの激しい東京の各国料理レストランですが、2000年のサイト開設以来、がんばって情報を追いかけています(2020年よりアップデートを休止中)。※複数の国の料理を提供しているお店等は、上記に国名を入れていない場合があります。
※サイト内のレストラン情報は日々更新・メンテナンスしており、変動があります。店によっては予告もなくある日突然、オープンしたり閉店したり、また業態転換する場合が少なからずあります。国名リストも情報が古めです。 このリスト自体はあくまで目安とお考えください。新聞やテレビ番組などで紹介するために正確なデータがお知りになりたい場合は、個別にお問い合わせください。
※営利・非営利を問わず、このリストの情報を他のサイトに転用(個人のブログやmixi、FacebookのようなSNSを含む)、書籍・雑誌・テレビ等に了承なく無断使用することはご遠慮ください。店情報の変動が激しいため情報に責任が持てません。このページにリンクを張っていただくのがよいかと思います。
東京圏にレストランのある世界各国の地方各国料理をひと通りめぐったら、今度はもっと踏み込んで、各国の地方料理に注目してみましょう。中国の地方料理華北: 山西|西安(陝西)|北京
華東: 山東|福建 華中: 湖南|浙江|揚州(江蘇)|上海 華南: 広東|潮州(広東)|四川 中国東北部: 大連(遼寧)|延辺(吉林)|東北全般 中国西部: 雲南|蘭州(甘粛) 中国その他: 客家|京蘇(北京+蘇州)|普茶(精進料理) 中国料理について インドの地方料理タイの地方料理ベトナムの地方料理ミャンマー(ビルマ)の地方料理・民族料理インドネシアの地方料理日本の地方料理トルコの地方料理イタリアの地方料理北イタリア: ピエモンテ(トリノ)|リグーリア(ジェノヴァ)|ロンバルディア(ミラノ)|
エミリア=ロマーニャ(ボローニャ)|ヴェネト(ヴェネチア)|フリウリ|トスカーナ(フィレンツェ)|ウンブリア(ペルージャ)|トレンティーノ=アルト・アディジェ~南チロル 南イタリア: ラツィオ(ローマ)|カンパニア(ナポリ)|バジリカータ|プーリア|カラブリア|シチリア|サルデーニャ イタリア料理について フランスの地方料理南フランス: ローヌ=アルプ(リヨン)|プロヴァンス
東フランス: ブルゴーニュ(ディジョン) 西フランス: ブルターニュ 南西フランス: アキテーヌ(ランド)|バスク(スペイン側も含む) 中央フランス: オーベルニュ フランス料理について スペインの地方料理アメリカの地方料理 |