アメリカ料理

南北アメリカ料理レシピ

サザン・コーンブレッド|アメリカ・ジョージア州料理

コーンブレッドはもともと、何千年もの間とうもろこしを主食としていた北アメリカ先住民の料理でした。現在では改良が加えられ、その食感と香ばしさとともに特にジョージア...
南北アメリカ料理レシピ

クラムチャウダー|アメリカ料理

ボストンといえば、アメリカでもっとも歴史のある東海岸・ニューイングランドの中心地。クラムチャウダーはそんなボストンを代表する名物料理のひとつです。
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