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ウルグアイ料理

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南北アメリカ料理レシピ

チヴィート|ウルグアイ料理

薄い牛肉のステーキやハム、目玉焼き、トマト、チーズなどをパンではさんだチヴィートは、ウルグアイがオリジナル。1960年代に誕生した、比較的新しい料理だとか。
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アンブロシア&ドルセ・デ・レチェ|ウルグアイ料理

ウルグアイまでなかなか行けないものだから、せめてもと思い、ニューヨークのウルグアイ料理レストランで覚えてきたデザートです。 プリンのようなアンブロシアも甘いのに、それにドゥルセ・デ・レチェという、こ...
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