アジア料理レシピ ケバブ|トルクメニスタン料理 テュルク族の代表料理でもあるケバブは、トルクメニスタンでもポピュラーな料理なのですが、1917年から74年間続いたソ連時代を経て、調味料に少しロシアの影響があったようです。 2012.06.16 2018.08.02 アジア料理レシピ中央アジア料理レシピ